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SALCHICHAS AL VINO BLANCO
Una manera de cocinar salchichas que estoy segura te van a encantar, con sus ajos y vino blanco. Nos quedan deliciosas, muy jugosas y deliciosas!
Prep Time 10 minutos
Cook Time 20 minutos
Total Time 30 minutos
Servings 2
Ingredients
- 1/2 kg de salchichas de pollo o cerdo
- 1/2 cabeza de ajos
- 1 vaso de vino blanco
- 1/2 vaso de agua
- 1 pastilla de caldo de carne opcional
- Aceite de oliva
Instructions
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Pinchamos las salchichas por todos lados para que no revienten
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Ponemos un poco de aceite de oliva en una sarten e introducimos los ajos
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Dejamos que se hagan unos tres o cuatro minutos
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Añadimos las salchichas y las doramos por todos lados a fuego medio
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Añadimos el vino blanco, dejamos que reduzca un poco el alcochol
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Añadimos el agua y la pastilla de caldo
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Cocemos hasta que la salsa se reduzca
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Vamos dando vueltas a las salchichas para que se hagan por todos lados igual
Recipe Video
Recipe Notes
La salsita debe quedar reducida y melosa.
Podemos acompañarlas con unas patatas fritas o una ensalada.