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como hacer pollo con pisto y huevo

POLLO CON PISTO Y HUEVOS, RÁPIDOS

En 15 minutos te puedes comer esta delicia de pollo con pisto y huevos, rápidos. No vas a pasar calor en la cocina y vas a comer de lujo

Course Plato principal
Cuisine Mediterránea
Prep Time 3 minutos
Cook Time 12 minutos
Total Time 15 minutos
Servings 1

Ingredients

  • 2 Pechugas de pollo fileteada
  • 1 brik de fritada o pisto
  • Sal
  • Pimienta negra molida
  • 1 cda de aceite de oliva
  • 1/2 bote de tomte frito
  • Pizca de sal
  • 2 o 3 huevos

Instructions

  1. Salpimenta los filetes de pechuga por ambos lados

  2. Sella la carne por los dos lados, saca y reserva

  3. Vierte el brik y el tomate frito , mezcla y añade el azúcar ,vuelve a mezclar

  4. Introduce la carne en el tomate y da un par de vueltas

  5. Agrega los huevos sobre el conjunto y tapa con una tapadera, baja el fuego 

  6. Deja que se cuajen los huevos

Recipe Notes

🍞 ¡Listo para servir!

Sirve caliente, con un buen trozo de pan para mojar, y disfruta de una comida completa, deliciosa y sin complicaciones.

💡 Consejos extra:

  • Puedes añadir unas hojas de albahaca fresca o perejil al final para darle un toque aromático.

  • ¿Te gusta el picante? Añade una pizca de cayena o unas gotas de salsa picante al pisto.

  • Ideal para aprovechar restos de pollo o verduras que tengas en la nevera.

💬 ¿Te animas a probarlo?

Esta receta es perfecta para el día a día: rápida, sabrosa y con ingredientes que probablemente ya tienes en casa. Si te ha gustado, ¡comparte, comenta y guarda para tenerla siempre a mano!