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como hacer pollo al horno especiado

POLLO AL HORNO ESPECIADO

Te dejo una receta muy rica y cómoda de preparar y con un resultado estupendo y delicioso, pollo al horno especiado, fácil y delicioso

Course Plato principal
Cuisine Mediterránea
Prep Time 15 minutos
Cook Time 45 minutos
Total Time 1 hora
Servings 2

Ingredients

  • 1 kg Jamoncitos y contramuslos de pollo
  • ajo y perejil, romero y tomillo, pasta de tomate concentrado, pimienta, aceite y vino blanco para la marinada, cantidades las que necesitéis
  • 1 par de tomates
  • 2 cebollas moradas
  • 3 o 4 patatas medianas
  • 1/2 vaso de agua
  • 1 cda de maicena

Instructions

  1. En una bandeja de horno ponemos el pollo, la cebolla, las patatas y los tomates cortados en gajos

  2. Hacemos la marinada y vertemos sobre todo esto y lo embadurnamos bien

  3.  Añadimos el vino blanco y medio vaso de agua

  4. Horno precalentado a 230º y cocinamos durante 40/50 minutos, damos vueltas de vez en cuando

  5. Introducimos el caldo en un cazo y ponemos al fuego, deshacemos la maicena en un poco de agua

  6. La  añadimos y dejamos que espese

  7. Servimos el pollo bañado en la salsa obtenida