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POLLO A LA CREMA
¿Harta de comer el pollo siempre igual? Pues te dejo este delicioso pollo a la crema que hará vuestras delicias, fácil y rápido
Prep Time 10 minutos
Cook Time 10 minutos
Reposo del adobo 30 minutos
Total Time 50 minutos
Servings 3
Ingredients
- Filetes de pechuga de pollo
- Sal
- Pimienta
- Pimentón dulce o picante para el adobo
- Aceite de oliva
- Harina para enharinar la carne
- 20 gr de mantequilla
- 1/2 cebolla cortada finamente
- 3 dientes de ajo picado finamente
- 250 ml de nata para cocinar
- 1 cda de cúrcuma
- 1 cda de romero o tomillo
- 1 cda de orégano
- 1 cda de pimentón picante o dulce
- 1/2 vaso de agua
- Patatas para freír opcional
Instructions
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Adobamos la carne con sal, pimienta y pimentón, frotando la carne, dejamos reposar media hora
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Enharinamos la carne y la freímos en un poco de aceite de oliva, dorando por ambos lados
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Retiramos y reservamos
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Limpiamos sartén y ponemos la mantequilla
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Pochamos la cebolla con sal y añadimos los ajos, cocinado un par de minutos
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Incorporamos el pimentón y la nata
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Añadimos las especias y removemos bien
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Agregamos el agua y dejamos cocinar un par de minutos
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Incorporamos los filetes de pollo a la salsa y dejamos un minuto por cada lado
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Servir la momento