
Y es que cuando me entra el antojo, no necesito excusas: abro la nevera, miro lo que hay y me monto un homenaje de los buenos.Esta vez ocurrió la magia: pollo cocinado al natural + queso de oveja curado.
Pon en una sartén el tomate frito con cebolla.
Añade el pollo dale un toque rápido de procesador para que quede muy menudo
Incorpóralo a la sartén
Añade un poco de queso de oveja rallado
Hierve los macarrones
Pásalos a la sartén. Agrega un chorrito de agua de cocción para ligar bien la mezcla.
Sirve con lascas de queso de oveja por encima y unas hojitas de albahaca fresca.