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DONUTS DE PLÁTANO
No tires los plátanos que tienes pochos, vamos a preparar estos deliciosos donuts de plátano, tiernos y esponjosos, además de deliciosos.
Prep Time 5 minutos
Cook Time 3 minutos
dejar solidificar el chocolate 10 minutos
Total Time 18 minutos
Servings 2
Ingredients
- 1 plátano
- 1 yogur natural cremoso
- 1 huevo talla L
- 3 cdas de azúcar
- 100 gr de harina de trigo
- 1 cda de extracto de vainilla
- 1 cda de levadura química pequeña
- 1 cda de cacao puro en polvo pequeña
- Pepitas de chocolate
- 100 gr de chocolate para fundir
- 20 gr de mantequilla
Instructions
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Tritura el plátano con el yogur y añade el huevo, mezcla bien e incorpora el azúcar, la vainilla y vuelve a mezclar, reserva
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Une los ingredientes secos, harina, levadura y cacao, mezcla bien y tamiza sobre la mezcla reservad, Remueve bien para que no quede nada de harina suelta
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Rellena los moldes sin llegar al borde de estos añade pepitas de chocolate y lleva al microondas a máxima potencia 3 minutos, el mío es de 700W
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Funde chocolate con la mantequilla en el micro en intervalos de 30 segundos haya que haya fundido
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Baña los donuts en el chocolate y deja que se seque la cobertura en la nevera un rato