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como hacer bombones de queso de cabra y beicon

BOMBONES DE QUESO DE CABRA Y BEICON

Un bocado delicioso y adictivo, la mezcla de ingredientes dan la clave para hacer de estos bombones de queso de cabra y beicon una delicia

Course Aperitivo
Cuisine Mediterránea
Prep Time 10 minutos
Cook Time 10 minutos
Reposo en nevera 30 minutos
Total Time 50 minutos
Servings 4

Ingredients

  • 1 rulo de cabra
  • 1 cda de queso crema
  • 200 gr de cebolla caramelizada
  • 1 huevo para rebozar
  • Pan rallado
  • Queso parmesano rallado para rebozar
  • Aceite de girasol para freír

Instructions

  1. Mezclamos los quesos hasta obtener una pasta cremosa

  2. Añadimos el beicon frito y la cebolla caramelizada

  3. Mezclamos con el tenedor y acabamos con las manos

  4. Hacemos porciones de masa, boleándolas del tamaño que más nos guste

  5. Mezclamos el pan rallado y el queso parmesano y batimos los huevos

  6. Pasamos las bolas por huevo y pan rallado y repetimos la operación

  7. Llevamos a la nevera durante media hora aprox

  8. Freímos en abundante aceite de girasol y doramos por todos lados

  9. Sacamos a papel absorbente

Recipe Video