CREMA DE CAFÉ CON TRES INGREDIENTES
¿Te gusta el café? Si la respuesta es que si, desde luego esta receta esta pensada para ti. Una crema de café con tres ingredientes sin natas, gelatinas, ni nada que pueda provocar esa textura cremosa.
Ingredients
- 120 gr de azúcar
- 140 ml de agua muy fría casi helada
- 35 gr de café soluble
Instructions
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en un bol colocamos los tres ingredientes
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Comenzamos a batir a máxima potencia con las varillas eléctricas y en 4 o 5 minutos estará montada
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Probamos y podemos rectificar de azúcar, según nuestro gusto
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Debemos reservar en la nevera
Recipe Video
Recipe Notes
Tan solo 4 o 5 minutos necesitamos para que quede en su punto.
La debemos guardar en la nevera, pude que al utilizarla se haya separado un poco el café del agua, volvemos a pasar las varillas unos segundos y la tendremos perfecta de nuevo.
Podemos usarla para postres en vaso, rellenos de pasteles, cubiertas de tartas, en cafés dalgona...
Incluso también podemos congelarla.
Aguanta en la nevera 5 o 6 días.