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como hacer bizcocho en freidora de aire

BIZCOCHO DE YOGUR EN FREIDORA DE AIRE

Un rico, tierno y esponjoso bizcocho en tan solo 23 minutos, en freidora de aire, con una costra de azúcar y gotas de chocolate que le da el toque especial.

Course Postre
Cuisine Mediterránea
Keyword air fryer, bizcocho, chocolate, desayuno, freidora de aire, merienda, receta, receta con chocolate, recetas con air fryer, recetas con freidora de aire, recetas con yogur, yogur
Prep Time 10 minutos
Cook Time 23 minutos
Total Time 33 minutos
Servings 4

Ingredients

  • 1 yogur griego de limón
  • 1/2 medida de aceite de girasol
  • 1 medida azúcar
  • 1 y 1/2 medidas harina de trigo común
  • 7/8 gr de levadura química
  • 1 pizca sal
  • 1 huevo talla L
  • azúcar para espolvorear
  • gotas de chocolate

Instructions

  1. Mezclamos todos los ingredientes excepto el azúcar para espolvorear y las gotas de chocolate

  2. Mezclamos con unas varillas o espátula hasta obtener una masa homogénea

  3. Aceitamos el molde y vertemos la mezcla

  4. Esparcimos el azúcar y las gotas de chocolate por la superficie

  5. Programamos la freidora a 160º durante 26 minutos, 3 de ellos para precalentarla

  6. Cuando llegue a 23 minutos introducimos el molde y dejamos que se cocine

  7. Vigilamos a partir del minuto 20 por si ya esta hecho

  8. Sacamos del cestillo de la freidora y dejamos que se enfríe en el molde

  9. Una vez frío lo podemos desmoldar

Recipe Video

Recipe Notes

Si no tenéis yogur griego de limón utilizad griego natural y ralladura de limón.

Vigilad la cocción ya que esto es como un horno convencional, puede tardar más o menos.

Podemos hacerlo en el horno tradicional, precalentado a 180º durante 25/30 minutos.

Mi molde es de 18 cm de diámetro con chimenea, os recomiendo esto último.