La cocina de Merche Borjas

Aquí encontrarás recetas de cocina caseras,tradicionales y fáciles de preparar.

MILHOJAS DE HOJALDRE CON NATA Y FRESAS

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Hoy os traigo un postre fantástico, muy visual, fácil de preparar y delicioso. Unas maravillosas milhojas de hojaldre con nata y fresas. No tiene ninguna complicación y cuando lo sacas a la mesa desde luego que es un triunfo seguro.

como hacer milhojas de hojaldre con nata y fresas

La combinación de sabores es perfecta, el crujiente del hojaldre con la cremosidad de la nata y la dulzura de las fresas… ¿Que mas podemos pedir? Nada… La receta… Pues a ello vamos, a por nuestras milhojas de hojaldre con nata y fresas.

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INGREDIENTES DE LA RECETA: (milhojas de hojaldre con nata y fresas)

  • 1 lamina de hojaldre rectangular preferiblemente
  • 1/2 kg de nata montada o crema para batir
  • Fresas al gusto
  • Azúcar
  • 1 huevo para pintar el hojaldre

PREPARACIÓN DE LA RECETA:

Comenzamos extendiendo la lamina de hojaldre y cortándola en tres porciones longitudinalmente del mismo tamaño.

Las colocamos sobre una bandeja de horno forrada con papel de hornear.

Pintamos con huevo y espolvoreamos con azúcar toda la superficie.

Pinchamos con un tenedor para que no suba en demasía.

Precalentamos el horno a 210º y horneamos el hojaldre sobre unos 15 minutos aproximadamente. Vigilad el horno.

Mientras montamos la nata como soléis hacer. y la introducimos en una manga pastelera con una boquilla rizada al gusto.

Cortamos las fresas en laminas.

Sacamos el hojaldre del horno y colocamos la primera hoja en la bandeja donde vamos a servir.

Hacemos copetes de nata y colocamos sobre ellos las laminas de fresa.

Colocamos la segunda capa de hojaldre, la nata y las fresas.

Colocamos la última lamina de hojaldre y la cubrimos con copetes de nata.

Adornamos con unas cuantas fresas al gusto y la llevamos a la nevera hasta la hora de servir.

Ya tenemos lista nuestras milhojas de hojaldre de nata y fresas.

Si os ha quedado alguna duda podéis dejar un comentario y la cocina de Merche Borjas os la solventará a la mayor brevedad.

Hasta la próxima receta.

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