La cocina de Merche Borjas

Aquí encontrarás recetas de cocina caseras,tradicionales y fáciles de preparar.

ESPAGUETIS CON GAMBAS Y CHAMPIÑONES

En casa somos forofos de la pasta en cualquiera de sus modalidades y salsas. De hecho aquí en el blog tienes diferentes ejemplos. En esta ocasión nos decantamos por unos espaguetis con gambas y champiñones muy ricos y sabrosos.

como hacer espaguetis con gambas

Son muy rápidos de hacer y con un resultado espectacular. Vamos a por la receta de estos espaguetis con gambas y champiñones.

Puedes seguirme en Instagram, toca aquí:

   
Instagram

INGREDIENTES DE LA RECETA:

VÍDEO RECETA – ESPAGUETIS CON GAMBAS Y CHAMPIÑONES

PREPARACIÓN DE LA RECETA:

Os sugiero que preparéis el aceite de ajo y perejil ya que os aportará mucho sabor al plato.

Si no podéis añadir un par de dientes de ajo a la sartén en el momento de hacer los champiñones.

Los cortamos en laminas finas.

Ponemos un par de cucharadas de nuestro aceite de ajo y perejil y empezamos a sofreír los champiñones.

Dejamos unos minutos que se vayan haciendo y ablandando. Una vez se haya absorbido el agua que sueltan incorporamos las gambas,peladas y cortadas en trozos pequeños.

Si utilizamos peladas y congeladas las descongelamos previamente.

Añadimos sal y pimienta y dejamos que se cocinen bien.

Por último añadimos un par de cucharadas del ajo y del perejil que tenemos en el aceite. Podemos poner un poco de aceite más también ya que les dará aún más sabor.

Reservamos.

Cocemos la pasta con las indicaciones del fabricante.

Incorporamos la pasta a la sarten donde están las gambas y los champiñones. Añadimos un poco del agua de la cocción.

Removemos todo bien para que el sabor y los ingredientes se repartan e integren los sabores.

Servimos inmediatamente nuestros espaguetis con gambas y champiñones.

Si teneis alguna duda podeis dejar un comentario y La cocina de Merche Borjas os contestará a la mayor brevedad.

Hasta la próxima receta.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Comentarios