La cocina de Merche Borjas

Aquí encontrarás recetas de cocina caseras,tradicionales y fáciles de preparar.

TORTELLONI DE ESPINACAS Y RICOTTA

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Esta receta es ideal para cuando vamos con prisa ya que la pasta ya viene preparada. Solo hemos de cocerla. Y la salsa que los acompaña es muy rápida de hacer y no por ello menos deliciosa. Tortelloni de espinacas y ricotta.

como hacer tortelloni de espinacas y ricotta

Ya sabemos que la pasta nos saca de muchos apuros. Y con la cantidad de variedades que hay en el mercado y la combinación de salsas tenemos platos diferentes cada día. Vamos por la receta.

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INGREDIENTES LA RECETA:

  • Tomate frito
  • Sal
  • Ajo en polvo
  • Cebolla en polvo
  • Orégano
  • Albahaca
  • Sal y pimienta
  • Tortellonis rellenos de espinacas y ricotta
  • 1 cucharadita de azúcar

PREPARACIÓN DE LA RECETA:

Cocemos la pasta bajo las indicaciones del fabricante.

Mientras preparamos la salsa.

En una sarten añadimos el tomate frito o salsa de tomate.

Agregamos el ajo y la cebolla en polvo, la albahaca y el orégano.

Lo dejamos que se mezclen todos los sabores.

Salpimentamos y probamos por si hay que añadirle una pizca de azúcar para contrarrestrar la acidez del tomate.

Pasados unos 3 o 4 minutos agregamos la pasta ya escurrida y un par de cucharadas del agua de cocción.

Dejamos un par de minutos para que esta coja todo el sabor de la salsa.

Ya podemos retirar del fuego y servirlo.

Deliciosos estos tortelloni de espinacas y ricotta.

Ya veis lo fácil y rápido que es. Como os he dicho si vamos con prisa ya tenemos una buena solución.

La cocina de Merche Borjas os desea buen provecho. Y nos vemos en la próxima receta.

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