La cocina de Merche Borjas

Aquí encontrarás recetas de cocina caseras,tradicionales y fáciles de preparar.

CHAMPIÑONES AL HORNO

Ya sabemos lo ricos y versátiles que son los champiñones. Nos sirven como aperitivo, acompañamiento o como primer plato. Dependiendo de como los cocinemos.

como cocinar champiñones al horno

En esta ocasión los vamos a preparar al horno. Una manera fácil y limpia de hacerlos. Están riquísimos. A mi marido le encantan así. Vamos a ver la receta.

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INGREDIENTES DE LA RECETA:

  • Champiñones
  • Ajo en polvo
  • Perejil
  • Aceite de oliva virgen
  • Pimienta

PREPARACIÓN DE LA RECETA:

Os dejo la receta de aceite de ajo y perejil que podemos utilizar para esta receta.

Limpiamos los champiñones, bien con un trapo, papel de cocina o pelándolos. Así es como lo hago yo, ya que es muy fácil y quedan completamente limpios.

Para quitarla solo hemos de tirar desde la base de este hacia el centro y saldrá la piel estupendamente.

Colocamos en una fuente apta para el horno y salpimentamos.

Si usamos el aceite de ajo y perejil es es el momento de añadirlo. Y removemos para que se impregnen todos los champiñones.

Si no lo utilizamos, les añadimos ajo en polvo, sal, pimienta y aceite de oliva virgen y removemos igual.

Precalentamos el horno a 200º y horneamos unos de 18 a 20 minutos. O hasta que estén tiernos y cocinados.

Sacamos, emplatamos y a disfrutar de estos champiñones al horno.

como cocinar champiñones al horno

Ya veis que son muy fáciles de hacer y os aseguro que son una delicia.

Y desde La cocina de Merche Borjas me despido hasta la próxima receta.

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