¿Podemos disfrutar de la dulzura del melón de una forma diferente? Con esta sopa fría de melón con crujiente de jamón maravillosa sin duda.
MELON CON JAMON
Sin duda esta receta va a ser de las más fáciles y rápidas que podamos encontrar. Deliciosa combinación del dulce de la fruta con el salado del jamón. Podemos hacerlo con piña también y nos quedará igual de rico, refrescante y apetecible. Hoy comemos melon con jamon.
Incluso podemos aliñarlo con el aliño que preparamos para la ensalada templada que tenemos aquí en el blog. Pinchad aquí y os llevará a la receta de la ensalada templada
INGREDIENTES DE LA RECETA: (melon con jamon)
- Melón
- Jamón
- Aliño de miel y vinagre de modena (opcional)
PREPARACIÓN DE LA RECETA:
Esto va a ser muy rápido, ¡vamos allá!
Cortamos el melón en tajadas. Y estas a la vez en trozos , habiendo quitado previamente la cascara.
Lo colocamos en el plato, a nuestro gusto.
Incluso lo podemos servir con la piel del melón.
Me apetecía variar un poco para darle un poco de originalidad. Y lo presente tal cual veis en la foto.
El melón una vez partido, lo colocamos en el plato superponiendo unos trozos sobre otros. Con lo que conseguimos dar volumen al plato.
Enrollamos las lonchas de jamón, haciendo una rosa.
Con la mano y enrollamos sin apretar. Sujetamos por la parte inferior y abrimos la parte superior, y ya tenemos nuestra rosa de jamón.
Y ahora si queréis añadirle el aliño que os comente anteriormente lo podéis hacer. Os quedará un entrante espectacular.
Ale, ya podemos disfrutar de este refrescante melon con jamon.
Os dejo alguna receta más:
Huevos rotos con jamón tradicionales
Garbanzos salteados con jamón y beicon
Y con esto y un bizcocho La cocina de Merche Borjas se despide de todos vosotros hasta la próxima.
MELON CON JAMON
Uno de los platos más sencillos y refrescantes que solemos comer en verano en casa. Melón y jamón una combinación perfecta, salado y dulce, genial!
Prep Time 10 minutos
Total Time 10 minutos
Servings 4
Ingredients
- Melón
- Jamón en lonchas
- Aliño de miel y vinagre de modena opcional
Instructions
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Quitamos la piel del melón y cortamos en dados
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Colocamos en un plato y añadimos las lonchas de jamón al gusto
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Si optáis por el aliño se lo podéis poner ahora
Recipe Notes
El aliño es opcional, le da un toque especial, aunque a mi personalmente me gusta más al natural.
Hola Merche, excelente y fácil receta. Con un poquito de jamón ibérico quedará todavía más sabrosa. Compartimos entre nuestros usuarios con tu permiso.