La cocina de Merche Borjas

Aquí encontrarás recetas de cocina caseras,tradicionales y fáciles de preparar.

POSTRE LIGERO DE YOGUR Y MANGO

Un autentico descubrimiento esta receta de postre ligero de yogur y mango es apropiada para cualquier día del año. La mezcla de sabores que obtenemos del yogur y el mango. Junto al contraste de la mermelada, lo hace muy apetecible y nada pesado. Excelente para cerrar con broche de oro una copiosa comida.

como hacer un postre de mango y yogur


Os voy a explicar como podemos preparar esta rica receta. Vais a tener un postre ligero de yogur y mango excepcional.

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INGREDIENTES DE LA RECETA:

  • 1 mango
  • 1 yogur natural, tipo griego por persona
  • unas frambuesas
  • mermelada de frambuesas
  • chocolate negro y con leche rallado al gusto

VÍDEO RECETA – POSTRE LIGERO DE YOGUR Y MANGO

Pelamos y trituramos el mango, reservamos.

En un bol vertemos los yogures. Los batimos un poco para que queden homogéneos. 

Hacemos lo mismo con la mermelada de frambuesa. La mezclamos también para aligerarla un poco.

En las copas o vasos donde vamos a presentar nuestro postre ligero de yogur y mango, ponemos en el fondo la mermelada.

A continuación añadimos 3/4 frambuesas. Seguidamente añadimos el yogur. Y por último la pulpa del mango. Esta receta la haremos por capas.

Para terminar, unas frambuesas para decorar. Y espolvorearemos un poco de chocolate negro y con leche, que previamente habremos rallado.

Podemos servirlo tanto en copa, como en vaso. También podemos sustituir las frambuesas y la mermelada de esta, por fresas y mermelada de fresas.

Podemos tener la receta preparada con antelación en la nevera.

Ya podremos disfrutar de este rico postre ligero de yogur y mango.

Una receta más de La cocina de Merche Borjas. Os espero en la próxima.

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