La cocina de Merche Borjas

Aquí encontrarás recetas de cocina caseras,tradicionales y fáciles de preparar.

FALSO SUSHI

No a todo el mundo le gusta el sushi tradicional. Por ello decidí hacer una pequeña prueba, que resultó un autentico éxito. La apariencia de esta receta de falso sushi es muy bonita y apetecible. Y el sabor, espectacular. Ya que no deja de ser una ensalada de arroz presentada de manera diferente y original.

como hacer sushi fácil y rápido

Con esta receta seguro que triunfas ya que nadie espera el resultado final. Este falso sushi es muy vistoso además de muy, muy rico!

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INGREDIENTES DE LA RECETA:

  • jamón york
  • huevo cocido
  • palítos de surími, o sucedáneo de cangrejo
  • pepino
  • anchoas
  • arroz cocido

VÍDEO RECETA – FALSO SUSHI

PREPARACIÓN DE LA RECETA:

Cocemos en primer lugar el arroz, en agua abundante con sal durante  20 minutos.

Lo retiramos de fuego y lo ponemos escurrimos.

Dejamos enfriar el arroz para nuestro falso sushi. y reservamos.

Ponemos papel film en la superficie de trabajo. Colocamos encima las lonchas de jamón york superponiendo unas con otra para que no queden fisuras.

Extendemos el arroz sobre el jamón york. Presionando un poco sobre este. Con el fin de que quede compacto.

Agregamos los palitos de surimi y el pepino partido en tiras finas.

Hacemos lo mismo con el huevo.

En último lugar las anchoas.

Ahora ya podemos empezar a enrollarlo sobre si mismo con ayuda del papel film. 

Apretamos bien para que la receta nos quede perfecta Y el rollo bien prieto. Envolvemos bien apretando con el mismo papel film.

Llevamos al congelador media hora nuestro falso sushi

Lo sacamos, quitamos el papel film y cortamos el sushi en rodajas de unos 2/3 centimetros de grosor.

Vamos colocandolo en la bandeja donde lo vayamos a servir. Podemos hacerlo acompañado de mayonesa o salsa de soja.

Por tanto, como si de un sushi real se tratara, vamos cogiéndolo y mojándolo en las salsas. Y a disfrutar de esta maravillosa y vistosa receta

Si queréis más recetas e ideas podéis volver por La cocina de Merche Borjas. Aquí os espero.

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